A 1/2 csésze beáztatott,héjjától megtisztított mandulát kevés vízzel felöntöttem, 2 e.k. citromlével, ízlés szerint mézzel és sóval,bármilyen gyümölccsel összeturmixoltam poharakba töltöttem, a végén gyümölcsdarabokat adtam hozzá (ananász, mandarin, kivi ) Még jobb, ha
néhány órán keresztül (4-6 ó )langyos helyen hagyjuk, mert akkor lesz igazán "joghurt", vagyis enyhén savanykás.Erjesztési folyamat nélkül is készíthetjük.
Nálunk erre nem volt ideje , mert gyorsan megettük.
( Egy tipp: avokádó hozzáadásával még sűrűbb, krémesebb lesz ! )
Itt most a tejet a mandulából készített "joghurttal " helyettesítettem.
