Az előkészület: a hozzávalókat vékony szeletekre vágtam.
Először egy kevés misoval kentem meg a lapot,
majd rátettem a "rizst" (fehérrépából és zellerből) aprítva,a norilap szélére.
majd rátettem a répát,
a cukkinit,
a kápia paprikát,
a szeletelt avokádót,
vékony csíkokban citomot,
uborkát,
salátát, ( de lehet csírát, vagy más zöldet)
feltekerve ilyen lett.
Kettévágva,
szeleteltem , 6 db lett egy lapból.
Készítettem egy kevés wasabi mártást mellé ( wasaipor, kevés avokádó, citromlé, só, víz, kevés agavé )
Hát így sikerült az első nyers sushim!