2010. október 17., vasárnap

"Üzenet" az őszibarackon, egy levél lenyomata látszódik. Meg kellett örökítenem.

Egy érdekes fotó,mindenképpen szerettem volna megörökíteni!

Egy újabb citrom torta ami ismét gyorsan elfogyott .....

Hasonlóan készítettem, mint a többi tortát, a krém belül szép zöld lett az avokádótól és a citromfűtől.Lime szeletekkel és aszalt gyümölcslapokkal díszítettem.

1 hetes napraforgó csíra

1 hét alatt ilyen gyönyörűek lesznek a napraforgó csírák! Az íze a friss zöldborsóhoz hasonlít.



Az inkák misztikus szimbóluma volt a napraforgó.Gyógyító hatása miatt az észak-amerikai indiánok kiemelkedő jelentőségű növénynek tartották. Manapság a megtermelt napraforgóból olajat sajtolnak ki, leveleivel pedig a maláriásokat kezelik. Vízhajtó hatásúnak tartják.
Igen gazdag B-vitaminokban, és igen sok foszfort,kalciumot, E-vitamint és  fehérjét tartalmaz.
A napraforgót héjastól kell csíráztatni.Megtísztított csíráját saláták, levesek, főzelékek,tökfélék gazdagítására használják.(Ránky Edit: Csírazöldség a natúrkonyhában)