2011. augusztus 14., vasárnap

Őszibarack torta

Menyemnek, Zsuzsi névnapjára készítettem ezt a tortát.

Mandula-kókusz-méz az alapja, a krém őszibarack-avokádó-banán-agavé-útifűmaghéj-kókuszolaj keveréke.




És a díszítés, saját levendula-szeder-szölő-ribizliből.

Ebből a  Szeged környéki, Zákányszéken érett, gyönyörű bio őszibarackból készült.


Hát nem gyönyörű???


Nem fagyasztott, és kemény,mint amelyet külföldről a hűtőkamionok hoznak, hanem, puha azonnal ehető, finom, zamatos, itthon termett magyar !!!


CSODÁÁÁÁS!!!!! és FINOM !!!

Kedvenc a biopiacunk (közép-európa legnagyobb biopiaca)

Tudtad ? Közép-európa legnagyobb biopiaca a ménk!
Szombatonként kora reggeltől 1-ig tart nyitva a MOM Művelődési Ház udvarán a nem rég megújult biopiac, ahol a fehér sátrak és az újonnan épített  faházakban lehet bio termékeket vásárolni a bigazdáktól. Itt szoktuk megvásárolni az egy hétre való búzafüvet,a turmixoláshoz a spenótot, a mángoldot, a leveleskelt, a magokat, gyümölcsöket. 




Egy szökőkút várja az ideérkezőt a bejáratnál-





A hangulat családias, kellemes és nyugodt, már szinte mindenki ismer mindenkit. 

Itt szoktuk a mézet venni.

Itt jól látható , a képen  bal oldalon az újonnan épült faházak, és szemben velük a sátrak.
Kb. 50 körül lehet a biogazdák száma, akik már éjjel elindulnak az ország messzi biogazdaságaiból, hogy a friss biotermékek minden szombat reggel 7 órára itt legyenek.  

Itt vesszük a búzafüvet, hóban -fagyban, mindegy ,hogy milyen idő van , mindíg lehet kapni.

A spenótot a "zöldturmix"-hoz.