Russell James a nyersételek séf receptje alapján készítettem el ezt a hajdinás kenyeret. |
A hozzávalókat előre kikészítettem. |
Itt jól látható az 1 napig csíráztatott hajdina. |
A hozzávalókat jól eldolgoztam az aprítóban. |
Fantasztikus ahogy az őrölt lenmag segítségével egy jó állagú masszává áll össze . |
És lehet is szétteríteni az aszalógép tapadás mentes lapjaira. |
6 tálcányi lett. |
12 órányi aszalás után ilyen lett. |
Ollóval jól szeletelhető, hajlékony kenyér lett. |
És most már csak a fantáziádtól függ, hogy mivel is kenheted, töltheted meg..... |