2010. november 23., kedd

Készülnek a mini linzerek


Csíráztatott hajdinalisztből ( SAJÁT TERMESZTÉSŰ !!!), dióból,datolyából, kevés lenmagból készült édesség.
A hajdinacsíralisztet úgy készítettem, hogy a 2 napos hajdinacsírát megaszaltam, majd liszté öröltem a turmixgépben.








...Aszalt szilvából készült a linzerek tölteléke. ( az aszalt szilvákat rövid ideig vízben áztattam, majd turmixgépben összeturmixoltam)