2013. május 8., szerda

Datolya öntetes saláta

Ezt a salátát azért készítettem el , hogy megmutassam azt,hogy néhány zöldségféléből (melyet mindig tarthatunk  a hűtőnkben) milyen különleges  ízű salátát tudunk varázsolni kevés datolyaöntettel.



Répát és káposztát hosszú ideig lehet tárolni a hűtőben , felszeletelve egy kevés zöld salátával máris tartalmasabb lesz.

A salátaleveleket  ha egymásra tesszük, majd feltekerjük, akkor ilyen szép"rózsákat" tudunk ollóval , vagy késsel vágni.




A datolyát vízben áztatjuk,kimagozzuk, majd turmixoljuk kevés szójaszósszal, majd ezt az öntetet ráöntjük a salátánkra.
Az aszaltparadicsomos krékerekkel tálalva, elegendő fogás.

Egyszerűen nagyszerű!