Decemberben szinte minden héten ünnepelünk, és mai nap is jó alkalom volt, hogy készítsek egy tortát.
Az alap a szokásos dió-datolya volt ( 2 csésze dió és 1 csésze datolya vízben áztatott), a középső réteg 1narancs,1 csésze kesudió,2 e.k. kókuszolaj,1 banán, 1érett avokádó, 3 e.k.méz, 2 e.k. utifűmaghéj volt.Természetesen közben kostolni kell, mert a narancs nem elég édes és meg kell várni, hogy az utifűmaghéj is ki tudja fejteni a hatását ( felszívja a nedvességet ).
Az érdekessége ennek a tortának az volt, hogy a narancs gerezdeket megfosztottam a külső héjától egy vágási technika segítségével, csak egy jó éles kés kell, de vigyázz a kezedre, el ne vágd ! Nagyítsd ki a képet, jól látni a héj nélküli naracsgerezdeket.
