2011. január 18., kedd

Az én sushim


Az előkészület: a hozzávalókat vékony szeletekre vágtam.



Először egy kevés misoval kentem meg a lapot,
majd rátettem a  "rizst" (fehérrépából és zellerből) aprítva,a norilap szélére. 

majd  rátettem a  répát,

a cukkinit,

a kápia paprikát,

a szeletelt avokádót,

vékony csíkokban citomot,

uborkát,

salátát, ( de lehet csírát, vagy más zöldet)

feltekerve ilyen lett.



Kettévágva,


szeleteltem , 6 db lett egy lapból.





Készítettem egy kevés wasabi mártást  mellé ( wasaipor, kevés avokádó, citromlé, só, víz, kevés agavé )

Hát így sikerült az első  nyers sushim!



8 megjegyzés:

Szilágyi Csilla írta...

Eri, gratulálok, ismét egy gyönyörűséget alkottál!!!

Sophia írta...

Fantasztikus!!!! Még sosem ettem sushit, de most nagyon de nagyon megenném ezt:) Azt hiszem most már ki kell próbálnom ezt is. Hol veszed a nori lapot?

Szaffina írta...

Ebbe én is beleharapnék!

SzEra írta...

Hát ha maradt-amit kétlek- én is megkóstolnám ::)) Szerintem én is gyártok hamarosan ::))

Sütő Mónika írta...

Szépséges! Milyen volt? Én is kipróbálnám, de 1x vettem algakekszet és az nem ízlett, mert nagyon hal íze volt. Ennek nincs?

Pfiszterné Nagy Erika írta...

Köszönöm szépen Mindenkinek a hozzászólást !
Móni,kicsit van csak "hal"íze, de a misóval, vagy egy fűszeres magpástétommal(most nem tettem bele) megkenve,és a benne lévő vékony citrom szeletekkel lehet feledtetni. A "rizs"nagyon finom benne,semleges ízű és jól illenek hozzá a vékonyra szeletelt zöldségek.

Sütő Mónika írta...

Köszönöm! Szuper. Ha nem "hal" ízű, én is veszek, mert ezeket a tekercseket ki kell próbálni! Jó ötlet a kis szelet citrom, sok sushi receptet láttam már, de hogy citromot tegyenek bele...

Pfiszterné Nagy Erika írta...

Szia Móni,
Deee...,hal íze van egy kicsit hiszen alga!!!