.A mungóbabot néhány nap alatt kicsíráztattam, és arra gondoltam, hogy "főzeléket" készítek belőle.
A turmixgépben összekevertem a kesudiót kevés vízzel és sóval, majd hozzáadtam a mungóbabcsírákat is. A tetejét petrezselyemmel szórtam meg. Kb. 1 tk.-nyi mézet is tettem hozzá. Az eredmény pedig nagyon hasonlított a főtt zöldborsófőzelékhez.
A mungóbabcsíra hatása:
-jó hatással van a szívre, szabályozza a vércukorszintet és a hormonháztartást, magas rosttartalma van, C-, B-, E-vitamint, kaliumot, foszfort, magnéziumot, mangánt és vasat tartalmaz. Könnyen emészthető friss, értékes bio táplálék. Magas fehérjetartalma van.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése