2013. február 7., csütörtök

Karfiol saláta avokádó öntettel

Nézzük csak, mi is van a hűtőben....Nyers karfiolt pici rózsáira szedtem,kaliforniai paprikát apróra vágtam, majd mindezeket madársalátára halmoztam, kevés reszelt répa és kaliforniai paprika kíséretében.





Aki még nem próbálta nyersen megenni a karfiolt soha, annak érdemes kipróbálni!

És jöjjön egy öntet a tetejére!




1 db érett avokádó, pici só, kevés citromlé, gyömbér, nagyon kevés fokhagyma ( 1 pici gerezd)kevés víz, attól függ, hogy milyen sűrűre szeretnéd az öntetet. És az elmaradhatatlan curry!










1 megjegyzés:

Szilvi írta...

Nagyon finom lehetett, én is szeretem a nyers karfiolt, bár néha érzem a hatását :-)