2012. január 10., kedd

Napkex gombasalátával


Az egész ház tele volt ennek a finom Napkex illatával aszaláskor.


A tetejére "svéd gomba saláta" került , természetesen nyers változatban. A gombát felszeleteltem, kevés sóval, borssal, citrommal ízesítettem, majd a turmixgépben elkélszítettem a paradicsom szószt vízben áztatott datolyából és áztatott aszalt paradicsomból. Örölt igazi, házi készítésű pirospaprika adta meg  a színét , zamatát. 







És a Napkex  hozzávalói :
-lenmag ,  -mandula , brazildió ( aszalás előtt vízben áztatva ), só,sörélesztő pehely.  



Nincsenek megjegyzések: