Napraforgó, répa, zeller, aszalt paradicsom ,aszalt hagyma, só, petrezselyem , utifűmag és a következő fűszerek: kömény, őrölt paprika, bors, koriander , kakukkfű.
A hozzávalókat aprítógépbe tettem,hamburger alakúra gyúrtam, majd az sörélesztőben megforgattam.
Aszalógépbe is be lehet tenni, az ízek még jobban összeérnek.
Az aszalt hagyma most is jó szolgálatot tett, mert olyan kellemes ízt kölcsönzött, mintha megdinszteltem volna a hagymát.( a tányér szélén látszik )
Csak a napraforgómagot kellett beáztatni, a többi zöldségféle pillanatok alatt elkészült.
Bármilyen saláta nagyon jól illik hozzá, én most céklát tettem mellé.
1 megjegyzés:
nyers fasírt!
Megjegyzés küldése