Lasagne

Ma lasagne-t készítettem. Minden alkotórésze nyers , természetesen.
És következzenek a képek lépésről-lépésre:

 Egy átlátszó üvegtálba elöszőr szezámmagot hintettem.

Majd feleszeleteltem a cukkinit,

szépen elrendezve beletettem az üvegtálba,

Majd elkészítettem az aprítógépben a paradicsomos szószt,(aszalt-és friss paradicsomból, napraforgómagból, őrölt fűszerpaprikából, kevés só,bors, olvaolaj,  hozzáadásával készült)

Ezt rátettem a cukkini szeletekre,

Előzőleg bepácoltam szójaszószba kevés sóval a spenót leveleket,majd ezt is rátettem, ez volt a harmadik réteg.

Erre tettem a sajtkrémet, ami kesudióból készült,

Majd egy újabb réteg cukkini következett, 

Azután ismét a paradicsomos szósz,

Majd megint egy spenót réteg,

 A tetejére sörélesztőt szórtam.

Csak a magokat kellett beáztatni előre,és a spenótot kellett pácolnom egy kis ideig.  A pontos recept megtalálható Joan van Rooijen: Napeledel című könyvében, én egy 2 személyes adagot készítettem el most.