2010. december 13., hétfő

Könyvújdonság

" Fogyasszon ételeket.Ne túl sokat, főleg növényeket"- foglaja össze Michael Pollan a helyes táplálkozás legfontosabb szabályait.Ám arra is felhívja a figyelmünket, hogy a feladat koránt sem olyan egyszerű, mint ahogy ezek alapján gondolnánk.Mit értünk pontosan " étel " alatt ? Milyen élelmiszernek tekintett termékek nem tartoznak bele a legnagyobb jó indulattal sem ebbe a kategóriába ? És hogyan fogyasszuk el a valódi ételeket ahhoz, hogy sokáig megőrizzük az egészségünket? Michael Pollan Életadó ételeink c. könyvét medöbbentő felvetései és hatékony praktikus tanácsai mellett humoros stílusa teszi igazán élvezetes olvasmánnyá.
Amerikai író, aktivista és újságíró , a Kaliforniai Egyetem professzora. A táplálkozáskutatás témakörében Michael Pollan ma a világ egyik legismertebb gondolkodója. Könyvei amelyek az egészséges táplálkozás legkorszerűbb elméleteivel ismerteteik meg az olvasókat a világ számos országában kerültek a sikerlisták élére.

1 megjegyzés:

Winklerné Vámosi Nóra írta...

Szia Erika!
Ez a könyv már többször szembejött velem internetes könyváruházakban, és élőben is egy könyvesboltban, most meg itt nálad ...
Ez biztos nem véletlen, úgyhogy köszönöm az ajánlót, szerintem be fogom szerezni. :)