A céklát és a retket spirálvágóval felszeleteljük, apróra vágott leveleskellel, vagy petrezselyemmel összekeverjük,majd a következő Japános öntettel összekeverjük:
-3 e.k. mandulavaj (mandula, víz, olaj)
-3 e.k. misó
-3 cm gyömbér
-2 e.k. tamari
-2 e.k.citromlé
-1/2 csésze beáztatott mazsola
Tálalásig hűtőben tartjuk.
( az étel és a kép Joan van Rooijen nyersételkészítő tanfolyamán készült.)
2 megjegyzés:
Nagyon szép:D
Ha hiszitek, ha nem, ma igazi egészséges eledel érkezett hozzám. Tökmagos krékert is megkóstolhattam, nagyon finom volt. Mindenkinek ajánlom az asztalt gyümölcsökből, mákból, stb. készült "édességeket"
Megjegyzés küldése