A "smoothie" feltalálója, STEVE KUHNAU, eredetileg cukorbetegként és ételallergiában szenvedett és 1960-ban szembetalálkozott azzal a problémával hogy a supermarketekben nem talált számára kedvező tápláló ízletes italt. A szükség nagy úr, Ő pedig olyan módon segített magán, hogy feltalálta a " smoothie"-t. A smoothie ekkor gyümölcsből, és jégkásából álló, gyümölcslével hígított sűrű selymes ital volt (smooth-lágy). Az első italt az első saját smoothie bár megnyitása követte. a smoothie elindult a világsikert jelentő úton. Ma már a smoothie egyéb alkoholos,tejtermékkel készült változatai is elterjedtek.
Ha még nálunk nem is kapható minden sarkon,addig is érdemes otthon elkészíteni.(forrás : "Tuti tippek")
Mi szól a smoothie mellett?:
Finom és egészséges.
Percek alatt elkészíthető.
Az egészséges táplálkozáshoz nélkülözhetetlen zöldség-gyümölcs fogasztás könnyebben garantálható.
A gyerekek számára is kedveltebbé tehetjük a gyümölcs fogyasztását.
Számtalan variációban elkészíthetjük.
Receptre nincs is szükség.
Nyugodtan hagyatkozhatunk a saját fantáziánkra.
Vitaminokban rostban gazdag, magys antioxidáns tartalmú, tartósítószert szinezéket nem tartalmaz .
Készítése igazi élvezet!
A nyersétkezésben a zöld színű friss zöldség levelek (mángold,spenót,sóska,petrezselyem,....stb) és különböző magvak hozzáadásával, teljes értékű, komplett ételek minősül.
Ma ez volt a reggelim.A spenótot banánnal,datolyával,vízzel turmixoltam, most sűrűbbre készítettem, mint máskor, és egész meggydarabokat, diót tettem bele, így kanalazható volt.
Steve Kuhnau's Smoothie King store a 80-as években.