Még egy karfiolos recept !
Ismét apró rózsáira szedtem a karfiolt, majd az előre elkészített "tejföllel" és a "prézlivel" ,kevés petrezselyemmel tálaltam.
A "tejfől" előzőleg vízben áztatott kesudióból készült.Kevés citrom és só hozzáadásával. Ezt is el lehet készíteni előre, és ha néhány órán át langyos helyre teszed, akkor olyan íze lesz mint az igazi tejfőlnek ( de szerintem még finomabb).
A "prézli" krékerből készült, csak az aprítógépbe kellett tennem egy pár pillanatra és már készen is volt!
