A beáztatott mandulát ( 8ó) meghámoztam, majd az aprítógépben kevés vízzel sűrű krémes állagúra turmixoltam, kevés sóval, 2 teáskanál citromlével ízesítettem, szűrőzsák segítségével a felesleges vizet lecsepegtettem, majd langyos helyen "érleltem" tovább egy formába téve, melyre nehezéket tettem.
A végén egy darab szeletelhető sajt lett belőle, melyet kaporral díszítettem.
2 megjegyzés:
Gyönyörű!!!
Erika, milyen az a forma, és hogy tettél rá nehezéket? A szűrőzsákkal együtt tetted a formába? Nekem sehogyan sem akar sikerülni... :(
Megjegyzés küldése