 |
| Dugóhúzó,kalapács,és csavarhúzó . Ezek a szerszámok kellettek ahhoz , hogy kinyissam ezt a kisméretű kókuszdiót. |
 |
| 3 benyomatot találsz a kókuszdió egyik végén, itt jól látszik a képen. |
 |
| Az egyik bemélyedésen befúrtam a dugóhúzót, amin kifolyattam a kókuszvizet. Nagyon finom áttetsző, de kevés édeskés lé folyt ki, hiszen ez csak egy maroknyi kis kókuszdió volt. |
 |
 |
| Csak ennyi volt benne..., de nem baj, ....mert tervezek még valamit. |
 |
| Feltörtem kalapáccsal .... |
 |
| Közben megcsináltam az ebédemet...., amihez a gránátalma levét ittam..., Hmmmm!!!Ez nagyon finom volt!!!! A másik pohárban a kókuszvíz van, avval vártam egy kicsit még.... |
 |
| Ilyen tálakat egészen biztos, hogy készítek még!!!!! |
 |
| De még itt van egy kis tálkányi friss kókusz szétdarabolva.... |
 |
| Úgy döntöttem, hogy a barna színű héját még is csak leszedem, mert kókusztejet szeretnék készíteni belőle. Ez a művelet egy picit hosszadalmas volt, de megcsináltam ! |
 |
| Összeturmixoltam a Vitamixben a kókuszvízzel és még egy kevés vizet is hozzá kellett adnom. |
 |
| Legközelebb majd egy jó nagy kókuszdiót veszek !!!! Nem sok tej lett belőle...Még a 80 éves Anyukám is elcsodálkozott :" Hát ez nagyon finom!!!" |
 |
| Viszont....a friss kókuszhús a víz hatására megnövelte a tömegét, és ilyen szép kenhető, krémes állagú lett miután leszűrtem. |
 |
| Egy igen kellemes ízű krémet készítettem még a kókuszdió husából , hozzáadtam még néhány szem datolyát és banánt is, a tetejét áfonyával és szederrel díszítettem. Ez egy igazi 80/10/10-es nap volt a mai ,a reggeli narancs-banán-spenót zöldturmixal együtt, pedig január van és kint éppen 0 fok fölött volt a hőmérő higanyszála! |
